Организация питания

Организация питания

Для воспитанников детского сада организовано пятиразовое питание в соответствии с Ассортиментом блюд Примерного 10 – дневного меню, разработанного Советом по организации питания детей дошкольных учреждений города Липецка.

В рационе детей ежедневно на завтрак - молочные каши, омлеты, бутерброды, чай, кофе, какао; на второй завтрак - соки, витаминизированные напитки или свежие фрукты; на обед - свежие овощи или салаты, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда, напитки; на полдник - кисломолочная продукция с выпечкой; на ужин - рыбные или творожные блюда. За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день.

Соблюдение режима питания является одним из основных критериев оценки по организации питания детей в ДОУ.

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

ДОУ имеет собственный пищеблок, состоящий из цехов или производственных помещений для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции. Все цеха и отделения пищеблоков ДОУ оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование.

Организация питания детей в ДОУ находится на постоянном контроле учредителя ДОУ, управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области, прокуратуры Липецкой области, общественной организации по защите прав потребителей, специалистов управления Россельхознадзора, управление финансов администрации города Липецка.

 

Приказ "Об организации питания детей и сотрудников 2019 год"

Акции


   

window.edu.ru min.obr

edu.ru

 

Как нас найти:
Фотоальбом:
  • День матери
  • Выпускной 2018
  • Поздравляем наших пап
  • Мамин праздник
  • Прощай, Зимушка- зима!
  • Коса- девичья краса!
  • Лето 2017
  •  Выпускной 2017
  • В гостях у сказки
  • 8 марта 2017
  • Новогодние поделки
  • СЕМИНАР
  • Тыквенная каша
  • День знаний!
  • День флага
  • День России 2016
  • Выпускные балы- 2016
  • День Победы
  • Пасха
  • День здоровья
  • Липецкая звездочка- 2016
  • Поздравляем наших мам!
  • Портрет любимой мамочки
  • Утренники посвященные Дню 8 марта!
  • Зимние скульптуры 2016
  • День защитника Отечества. Наше творчество
  • День открытых дверей
  • День защитника отечества. Наше творчество.
  •  День защитника Отечества!
  • Наше творчество
  • Конкурс на лучшую новогоднюю композицию
  • Я -педагог ДОУ
  • Семинар по коррекции голоса у детей
  • Выпускной в детском саду 2012